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Über Freude, Improvisation, „geniale“ Fehler und Stolz – Oder einfach gesagt: „Kleine Brötchen backen“

Beim Thema „Nutzpflanzen“ im Fach Sachunterricht kommt man schnell vom Getreide zum Korn, vom Korn zum Mehl und vom Mehl zum Brot oder Brötchen. Wir wollten einmal genau wissen, wie das Brötchenbacken funktioniert.

Zunächst benötigt man folgende Zutaten:

  • 580 g Mehl nach Belieben
  • 2 TL Salz
  • 1 Päckchen Backhefe
  • 380 ml warmes Wasser

Wenn unsere Lehrerin jedoch die Küchenwaage zu Hause vergisst, dann muss man kreativ werden und improvisieren. Wir haben uns die Mitte des 1000g Paket Mehl mit einem Stift gekennzeichnet und die Hälfte der Packung in die Rührschüssel gegeben. Somit hatten wir 500 g Mehl. Da wir wussten, dass ein gehäufter Esslöffel ca. 20 g Mehl entspricht, haben wir 4 Esslöffel Mehl hinzugefügt. Bei den 380 ml warmen Wasser haben wir 2 Gläser mit einer 200 ml Markierung etwas weniger gefüllt und hatten damit ca. 380 ml. Beim Kneten der Zutaten merkten wir schnell, ob noch etwas Wasser oder Mehl fehlte, und haben die Zutaten entsprechend nachgegeben bis wir einen schönen glatten Teig hatten. Nachdem wir alles ca. 4 Minuten mit der Küchenmaschine geknetet hatten, musste der Teig für 1 Stunde auf der warmen Heizung ruhen, damit die Hefe gehen kann. Das war ganz schön spannend… Wird der Teig wirklich größer? 

Ja, und er roch auch schon richtig intensiv. Nun bekam jedes Kind etwas Mehl in die Hände und durfte sich sein eigenes Brötchen formen. Es sind u.a. schöne Herzen und Donuts entstanden. 

Nun kam der „geniale Fehler“ ins Spiel, der uns an das gleichnamige Buch erinnerte. Wir hatten den Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizt und das Blech hineingeschoben. Nach ca. 10 Minuten war die Halbzeit des Backens erreicht und wir wollten schauen, wie sich die Brötchen entwickelten. Sie waren allerdings viel zu hell, dafür waren sie aber noch einmal richtig schön aufgegangen. Beim Fühlen der Temperatur durch unsere Lehrerin stellten wir fest, dass der Ofen keine 220 Grad haben konnte. Hier lag offensichtlich ein Fehler im Ofen vor. Aber durch diesen Fehler sind die Brötchen aber richtig schön locker und „fluffig“ geworden. Wir stellten dann Umluft ein und der Ofen bekam die gewünschte Temperatur. Nach weiteren ca. 15 Minuten hatten wir richtig leckere Brötchen und alle waren sehr stolz auf das selbst Erschaffene.

Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!

(Normalerweise benötigen die Brötchen bei Ober- und Unterhitze und bei ca. 220 Grad ungefähr 20 Minuten.)

Die ersten Stiche an der Nähmaschine

In der Näh-AG haben Schülerinnen und Schüler unter der Anleitung von Noemi Nielsen erste Schritte an der Nähmaschine erlernt. Mit viel Begeisterung und Kreativität haben die Kinder ihre eigenen Kissen genäht, die nicht nur funktional, sondern auch wunderschön sind!

Noemi hat es geschafft, den Kindern nicht nur die technischen Fähigkeiten des Nähens zu vermitteln, sondern auch das Selbstvertrauen zu stärken, eigene kreative Projekte umzusetzen.

Wir sind stolz auf die großartigen Ergebnisse und freuen uns darauf, in Zukunft noch viele weitere kreative Projekte mit unseren Schülerinnen und Schülern umzusetzen!

Urkunde des Sportabzeichens

Seit über 10 Jahren können die Schüler der 4. Klassen das Sportabzeichen an unserer Schule erwerben. Auch der letzte Jahrgang war wieder sehr erfolgreich, so dass wir als Schule den 3. Platz belegten. Eine schöne Leistung !!!!

                                                                                          (Beatrix Branahl)

Bunte Kostüme und fröhliches Treiben – Farmsen helau!

In unserer Schule war heute wieder Zeit für die große Faschingsparty – ein Tag voller Spaß, Musik und ausgelassener Stimmung. Schon am Morgen strömten Prinzessinnen, Superhelden, Tiere und viele andere fantasievolle Gestalten gut gelaunt in die geschmückte Schule.

Nach dem Start in den bunt geschmückten Klassenzimmern ging es in die Turnhalle, wo ein Parcours aufgebaut war, der von den Kindern absolviert werden wollte und wo nach Herzenslust getobt werden konnte. 

Natürlich durfte auch die Musik nicht fehlen! Zu bekannten Faschingshits wurde in den Klassen und auf dem Schulhof bei herrlicher Frühlingssonne getanzt und gesungen. Als kleine Stärkung nach so viel Trubel und Bewegung gab es in den Klassen leckere Buffets, die von den Eltern gezaubert worden waren – herzlichen Dank dafür!

Es war ein toller Tag – die Vorfreude auf das nächste Jahr ist jetzt schon groß!

Stärken stärken

Die Bedeutung, im Grundschulalter gezielt die eigenen Stärken zu fördern, kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Schon Kinder haben Phasen der Selbstzweifel und neigen manchmal dazu, sich selbst zu kritisch zu betrachten. Oft wird der Fokus eher auf vermeintliche Schwächen und Defizite gelegt, anstatt die vielen positiven Eigenschaften zu erkennen, die jedes Kind mitbringt. Dies kann langfristig das Selbstwertgefühl beeinträchtigen und die Entwicklung einer gesunden Selbstwahrnehmung erschweren.

Die Aktion, die in der Klasse durchgeführt wurde, stellt einen schönen Ansatz dar, um die Kinder darauf aufmerksam zu machen, wie wichtig es ist, ihre Stärken zu erkennen und zu schätzen. Wir haben jedem Kind ein leeres Blatt mit Kreppband auf den Rücken geklebt. Die Mitschülerinnen und Mitschüler haben dann jedem Kind der Klasse positive Eigenschaften auf die Zettel geschrieben. Dadurch wurde ein kreativer Raum für Wertschätzung und Anerkennung geschaffen. Das gemeinsame Sammeln positiver Adjektive half den Kindern nicht nur, ihre eigene Wahrnehmung zu erweitern, sondern auch das Bewusstsein für die Stärken ihrer Mitschüler zu fördern.

Als die Kinder nach 20 Minuten ihre eigene „Stärkenliste“ sahen, war die Überraschung groß. Plötzlich erkannten sie, dass ihre Mitschüler sie mit anderen Augen sahen und ihre positiven Eigenschaften wertschätzten. Die positiven Rückmeldungen stärkten ihr Selbstbewusstsein und erinnerten sie daran, wie wertvoll und einzigartig jeder von ihnen ist. Auch für die Lehrer war die Erfahrung bereichernd, da sie miterleben durften, wie das Vertrauen und die Freude der Kinder wuchsen. 

Diese Übung verdeutlicht, wie wichtig es ist, das Augenmerk von den Defiziten wegzulenken und die Stärken in den Vordergrund zu rücken. Besonders im Grundschulalter, wenn Kinder sich in einer Entwicklungsphase befinden, in der sie ihre Identität und ihre Fähigkeiten zunehmend verstehen, kann solch eine positive Bestärkung einen enormen Einfluss auf ihr Selbstbild und ihre persönliche Entwicklung haben. Sie lernen nicht nur, sich selbst anzunehmen, sondern auch, anderen Anerkennung und Wertschätzung entgegenzubringen, was zu einer respektvollen und unterstützenden Gemeinschaft beiträgt.

„Stärken stärken“ sollte daher nicht nur als Moment der Wertschätzung gesehen werden, sondern als kontinuierlicher Prozess, der das Vertrauen der Kinder in ihre Fähigkeiten fördert und ihnen hilft, Herausforderungen mit Zuversicht zu begegnen.

Besuch vom Verkehrskasper

Heute wurde es laut in unserer kleinen Turnhalle – wir hatten Besuch vom Hamburger Verkehrskasper, der den Kindern mit seinen Geschichten Informationen über richtiges Verhalten im Straßenverkehr vermittelt.

Esel Benny wollte seinen Freund, den Kasper, vom Zug abholen. Aber – oh Schreck – auf dem Weg zum Bahnhof wurde er vom einem E-Auto angefahren und der Fahrer hatte auch noch Fahrerflucht begangen. Mit Unterstützung der Kinder wurde die Täterin, Frau Schnell, gefasst und konnte verhaftet werden. 

Mit viel Freude vermittelten drei Hamburger Polizistinnen u.a., wie man sich am Zebrastreifen verhält und dass man herankommende Autos nicht nur hört, sondern auch genau hinsehen muss. 

110 – das ist die Notrufnummer der Polizei, die Benny geholfen hat und die die Kinder bestimmt nicht mehr vergessen werden.

„Du, ich war vorher ganz schön aufgeregt!“

„Du, ich war vorher ganz schön aufgeregt!“ waren die Worte einer achtjährigen Sternsingerin, die zum ersten Mal dabei war. Die Aufregung unserer 41 Sternsingerinnen und Sternsinger war berechtigt. Schon die Aussendungsfeier mit den seit November unter der Leitung von Herrn Feige einstudierten Liedern in der gut gefüllten Heilig Geist Kirche ließ die Herzen schneller schlagen. In zehn Gruppen wurden anschließend bei 145 Hausbesuchen Lieder vorgetragen, Segenswünsche ausgesprochen und an die Türen geklebt und natürlich Geld gesammelt. Auch 50 Bewohnerinnen und Bewohner des Elisabethhauses der Caritas hatten die Sternsinger eingeladen. Insgesamt kamen rund 7.700 € zu Gunsten von Projekten in aller Welt zusammen. In diesem Jahr stehen die Rechte aller Kinder weltweit im Mittelpunkt dieser Spendenaktion von Kindern für Kinder. Beim Vorbereitungstag der Sternsinger haben die Kinder Hilfsprojekte in Kenia und Kolumbien kennengelernt.

Unter der Leitung von Andrea Nieuwenhuizen und Patrick Baensch hat das Organisationsteam bestehend u.a. aus acht jugendlichen Teamern, sieben weiteren erwachsenen Helfern, zehn Fahrern und Eltern, die das Mittagessen für die Sternsinger gekocht haben, die Sternsingeraktion in Heilig Geist erst möglich gemacht. Dafür unser herzlicher Dank. 

Der Besuch im Rathaus bei unserem Bürgermeister und der Bürgerschaftspräsidentin sowie in der Wirtschafts- und Schulbehörde bei den zuständigen Senatorinnen sorgte am Montag für den besonders aufregenden Abschluss und einen unterrichtsfreien Tag.

Klaus Pax

Zumba Zumba, welch‘ ein Singen …

Heute, am letzten Schultag vor Weihnachten, fand unser traditionelles Weihnachtssingen in der festlich geschmückten Kirche statt. Die feierlich-fröhliche Atmosphäre und die Stimmen der Kinder berührten alle Anwesenden und stimmten sie auf das bevorstehende Weihnachtsfest ein.

Ein ganz herzliches Dankeschön gilt unserem Schulverein, der die Eltern und Kinder mit Kinderpunsch, Glühwein und Gebäck in unserer Pausenhalle überraschte.

Wir wünschen Ihnen allen ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest sowie ein friedvolles und gesundes neues Jahr!

Singen für die Seele – Die Kinder der 2.Klassen singen im Elisabethhaus

Einen Tag bevor unsere Schule mit dem Weihnachtssingen in die Ferien startet

besuchten die Kinder der 2. Klassen die Bewohner des Elisabethhauses (Pflegeeinrichtung der Malteser in unmittelbarer Nachbarschaft unserer Schule).

Begleitet von den Klassenlehrerinnen Frau Pirgl, Frau Drewelow und Frau Branahl, sowie den Musiklehrern Frau Brühl und Herrn Feige sangen die Kinder Lieder zur Weihnachtszeit. Bereichert wurde das Singen durch zwei Gedichtvorträge und das Flötenstück „Jingle Bells“. 

Den Bewohnern zauberte das Singen ein Lächeln ins Gesicht, freudig sangen sie „Alle Jahre wieder . . .“ und „Oh, du fröhliche, oh du selige . . .“ mit.

Freude schenken, ein Licht sein für andere, das ist den Kindern mit ihrem Besuch bei den alten Menschen mehr als gelungen.

Endlich mal wieder zum Farmsener Tisch!

Mit viel Gepäck sind die Friedensstifterinnen und Friedensstifter heute zum Farmsener Tisch losgezogen. Besonders die von unseren Klassen gebackenen Kekse, die so schön „angerichtet“ waren, haben die Menschen dort erfreut. Aber auch alle anderen Spenden sind mit offenen Armen aufgenommen worden. Ein herzliches Dankeschön an alle, die mitgemacht haben!

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